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16 mai 2014 5 16 /05 /mai /2014 14:04

Une meilleure facon de manger le couscous frais en ete ! la menthe et le citron donnent un gout exquis, franchement trop bon !

Taboulé - salade de couscous

Ingrédients

  • 500 g de graine de couscous
  • 1 concombre
  • 6 tomates
  • 3 oignons
  • 5 branches de persil plat
  • feuilles de basilic
  • Une dizaine de feuilles de menthe fraîche
  • 4 citrons
  • 1 verre d’huile d’olive
  • 12 cl de jus de tomate
  • Sel et poivre

Préparation

 
  1. Dans un grand saladier. Laver le persil et la menthe. Enlever les tiges et ciseler finement. Laver les tomates et les couper en petits dés. Couper l’oignon en petits dés. Eplucher le concombre et le couper en petits dés. Ajouter la graine de couscous (deja cuite). Bien mélanger. Verser le jus de citron, le jus de tomate et l’huile d’olive. Saler et poivrer. Laisser reposer au frais au moins 2 heures.
Taboulé - salade de couscous
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commentaires

F
Il est très appétissant, votre taboulé!
Répondre
N
merci
S
J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter. <br /> <br /> Cordialement
Répondre
N
Merci
Répondre
T
Merci très beaucoup pour ce post. Merci.
Répondre
E
Miam, ça me donne bien envie, un plat frais et léger!
Répondre

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  • : Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.
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