750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
24 août 2009 1 24 /08 /août /2009 23:48

 

 

on tendances a se demander quoi faire avec un seul fenouil qui traine ds le frigo lol, j'ai fais ce mini gratin de fenouil qui est vraiment delicieux, franchement je ne m'attendais avoir un si bon gratin, je vous laisse avec les images .





 

la source mevient du blog Darna  que je salue du passage,
 

faire cuire les fenouils à la vapeur(si vous les faites cuire à l'eau elles vont rendre l'eau dans le gratin Evil or Very Mad )

une fois cuit le mettre dans un plat à gratin

napper de sauce rouge( faite avec
1 gros oignon émincé
2 tomates coupés en petits dés
une bonne càs de concentré de tomate diluée dans un petit verre d'eau)
mettre d'abord les tomates et oignons dans la poele rajouter de l'huile d'olive d'olive, du sel ,poivre, deux gousses d'ail écrasées
laisser cuire pour rajouter le concentré de tomate dilué
laisser réduire puis rajouter de la viande hachée

ajouter un peu de sauce bechamel et du fromage rapé(j'ai mis de la mozzarella+edam)
saupoudrer d'origan

mettre à cuire au four

ce gratin est un vrai délice faim


et je l'ai accompagnee avec des pommes de terre au four (la recette est ici)et des sardines en conserve .

Partager cet article
Repost0

commentaires

A
tres bon gratin, je ne m`venture pas dna s mes recettes avec mon epoux et les enfants, mais je crois que je dois changer, ils doivent apprendre a goutter a tout.
Répondre
N
sincerrment marie, pas mon cas, rares ou je trouves des r7 avec des fenouils ,<br /> <br /> bonnejournee.
Répondre
M
tu peux faire plein de choses avec un fenouil; un tsatsiki où le fenouil remplace le concombre par exemple, j'adore ce légume et je cherche toujours de nouvelles idées pour le cuisiner cru ou cuit
Répondre
C
voilà un gratin qui change !
Répondre
D
la prochaine fois que j'ai un fenouil je sais quoi en faire! merci et bravo
Répondre

Presentation

  • : All my best recipes
  • : Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.
  • Contact

Qui Êtes-Vous ?

  • All my best recipes
  • Epouse  et maman qui aime partager son savoir culinaire et aime faire plaisir a son entourage, j'adore cuisiner decouvrir de nouvelles recettes des 4 coins du monde .
  • Epouse et maman qui aime partager son savoir culinaire et aime faire plaisir a son entourage, j'adore cuisiner decouvrir de nouvelles recettes des 4 coins du monde .

Related Posts with Thumbnails

Rechercher

Archives

Partenariat

rueducommerce

Pages

Texte Libre

Texte Libre

fondues

 
 
 

    Paperblog