750 grammes
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29 août 2009 6 29 /08 /août /2009 03:45
  • le plus bon et  delicieux gratin au monde hihihi, oui ce que je dis est vrai, je ne me lasse jamais de le faire et de le refaire franchement c'est un pur delice, une recette que je connais il ya des annees depuis que j'etais chez mes parents, a chaque fois on le faisait a beaucoup de succes.

    il est fait a base des frites et du blanc de poulet emiettes....ect

Tres facile a faire, il ne prend pas beaucoup de temps.


  • sans tarder je vous files la r7 :
  • Ingredients:
    - pommes de terre couper en rondelles .
  • -Blanc du poulet.
  • -Champignons.
  • --2 a3 oeufs dures(facultatif).
  • -olives coupé en rondelles(facultatif)
  • -fromage rapé
  • -plus de 1/2 L bechamel tres legere.


   

Preparation:

-  cuire le blanc du poulet dans l'eau boullante en ajoutant un petit oignon, le thym,sel, poivre noir et laurier, une fois cuit, emietter le.
-faites frire les pommes de terre(frites) .
-passer les champignons dans une poele avec un peu de beurre.
-si vous mettez les olives, n'oublier pas de les passer dans l'eau bouillante pour enlever le gout amer .
-prenez votre plat allant au four deja beurré.
verser un peu des sauce bechamel, une couche de frites,une couche  poulet emiettes, une sauce bechamel (alterner), ensuite une couches champignons et une couches des oeufs dures couper en lamelles.
ensuite la sauce bechamel et poulet emiette a la fin une autre couche de frites ensuite fromage rapé.
mettre au four pour gratiner.

c'est un pur regale, pour moi c'est le meilleur de tout les gratins.

Enjoy!
                                                       

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commentaires

D
<br /> je l'ai testé et je confirme c'est trés bon mais je voudrai le refaire mais cette fois avec des pomme de terre cuites a la vapeur(  régime oblige) est ce faisable?<br />
Répondre
A
<br /> <br /> super Dahlia, je l'avait essaye  avec pdt vapeur le gout n'est pas vraiment le meme, essaye peut etre tu vas aimer, tiens moi au courant.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> et voilà une bonne idée pour le diner!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Oui, il est aps comme les autres. bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
super ton blog ainsi que tes recettes miam miam
Répondre
T
bonjour naima hidek mabrouk,ton gratin quaychahi<br /> ainsi que les autres recettes,merci pour le partage
Répondre

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  • : Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.
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