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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 14:31

doigts.jpg

 

Si vous Aimez les biscuits au gout du petits beurre, alors cette recette est la votre, elle contient ni oeufs ni levure chimique, tres fondante en bouche, Une recette de Benbrim du livre Special gateaux secs N 1 .

 

Ingredients :

 

  • 250gr de beurre mou ou margarine ramollie
  • 60 gr de sucre glace
  • 1 c a cafe d'extrait de vanille
  • 1 pincee desel
  • 100 gr de maizena
  • 250 gr de farine
  • 

Pour la decoration :

 

  • 50 g chocolat noir
  • 50 g chocolat blanc
  • 

Preparation:

 

Travailler en creme le beurre et le sucre glace, l'extrait de vanille, pincee desel, ajouter la maizena et la farine

Ramasser la pate.

remplir la poche a douille cannelee n 14 et dresser directement sur le plateau des doigts de 8 cm de long.

 

ou a defaut de poche a douille, vous pouvez confectionner des doigts avec vos mains(ce que j'ai fais d'ailleurs)

cuire au four moyen  a 150 degree jusqu'a que les gateaux changent  de couleur

Demouler sur une grille et laisser refroidir

a l'aide de 2 cornets remplis de chocolat noir et blanc, decorer vos biscuitsen faisant les mouvement de va et vient.

 

 

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Published by All my best recipes - dans Petits fours
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commentaires

Naouel 22/10/2010 17:13



Magnifiques Naima, merci pour les détails, bises



llysa 20/10/2010 20:27



yatik essaha ma chére, tes gâteaux sont sublimes, bravo bisous



bigmumy - Ma cabane aux Délices 20/10/2010 18:23



Bonjour Naima, tes bisuicts sont super beaux !!! c'est simple mais la décoration leur donne une touche bien travaillée !!! 


Pour ta question : tu peux me présenter une seule participation du moment que dans les ingrédients il y ait du chocolat !!! il n'y a pas de restrictions !!!! 


Je serai ravie de t'avoir dans ce concours !!! bisous Naima et bonne journée



recettedumonde 20/10/2010 16:37



Miam que s'est jolie !! je vais tester !!


Mille bisous



grazi 20/10/2010 16:18


superbe!!!


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