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10 novembre 2009 2 10 /11 /novembre /2009 14:48
une bonne facon de faire des croquants, sont tres delicieux! une recette qui me vient d'oum akram la soeur d'oummouaad du blog my delightful kitchen



voici la recette d'oum akram, que je remercie du passage !
Ingrédients =
6 oeufs
1/2 litre d'huile
1/2 kg de sucre
1 paquet levure chimique
Un peu plus d'1/2 kg de farine
du raisin sec ou des fruits oléagineux ( cacahuettes ou amandes )




Préparation =
 Commencez par l'huile puis y ajouter le sucre et mélanger jusqu'a
blanchissement 
Ajouter les oeufs et bien battre 
puis la vanille , la farine et la levure . Bien mélanger 
Si vous voulez utiliser du raisin sec , il faut le macérer dans de
l'eau bouillante , et une fois sec , le mélanger avec un peu de farine
avant de le mettre dans la pâte .
 Par contre si vous préférrez les fruits oléagineux , et bien
il faut les griller et les concasser .
 Utilisez le mouh'goun ou lambout  pour façonner les formes que vous voyez .

et voici le lambout:



Enjoy!

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Published by Naima - dans Petits fours
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commentaires

Khadija 06/02/2015 13:08

Salam Naima
Je viens de chez djouza qui a publié une de vos recettes les croquants marbres au chocolat
Un délice
Les natures chez vous aussi sont a tomber
Allahibarek
Je voudrai juste une précision c'est 500gr de sucre pour 500gr de farine c'est une erreur de frappe ou j'ai pas compris ...
Merci d'avance pour votre réponse
A bientôt InchaAllah !

All my best recipes 26/03/2015 00:59

desoler une erreur de frappe. 1 verre de sucre

lynda 27/02/2010 19:07


bsr désolé de vous dire que je trouve votre recette nul es né pas efficace je lé essaiyé sa na pas donné de bonne résultat meziya que je me suis débrouyé pour former autre forme


sabry 27/01/2010 23:31


ouii l'embout , nous on l'appelle l'embout pour les rousquettes , ma mère les faisait nature et ma tante avec des cacahuètes .....et j'ai carrément la machine à main biensur et l'embout
dès que je les refais je prendrai la machine en photo tu verras.....la machine était à ma pauvre mère ....alors j'y tiens ....à bientot... 


amour de cuisine 11/11/2009 23:04


et clicou, oui ça a l'air super bon, bisous


oum aymen 11/11/2009 17:47


c'est trés joli merci pour la recette


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