Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
15 janvier 2011 6 15 /01 /janvier /2011 15:06

croquettes.jpgMe revoila comme promis, je vous met ma facon de faire les croquettes de pommes de terre, elles sont tres bonnes en plus de ca, elles ne s'ouvrent jamais pendant la friture.

Avant tout il faut cuire les pommes de terre em robe de champs, et on peut rajouter ce qu'on veut, des olives, oignon hachee, persil, fromages,.....ect

 

Je passes a la recette :

 

Ingredients:

  • Pommes de terre.
  • persil et oignon (facultatif)
  • 1 a 2 c a s  de creme fraiche (sour cream pour moi) et c'est facultatif aussi.
  • un peu du fromage de votre choix.
  • sel et poivre  .
  • chaplure, un a 2 oeufs, farine.

Preparation

  • laver bien les pdt sans les eplucher et cuire ds l'eau bouillante
  • une fois tout est cuit, laisser refroidir un peu et enlever la peau.
  • ecraser les et ajouter les autres ingredients .(il faut avoir un melange qui se tient)
  • former des boulettes ,passer les dans la farine ensuite dans  les oeufs battus et a la fin dans la chaplure.
  • faire frire.

    Enjoy!

Partager cet article

Published by Naima ( All my best recipes) - dans Plat principal
commenter cet article

commentaires

oum mouncif rayan 16/01/2011



miammm ça donne très envie tes croquettes. merci du partage



agnesf 16/01/2011



j aime bcp cette recette...je note


bon dimanche



helene06 22/01/2011



elles sont superbes!



doudine 24/01/2012


Elles sont superbement bien réussie tes croquettes et sont bien meillleur que celle du commerce.


Bisous, Doudine.

marquage laser 01/09/2014

Mmmmmmmm, j'adore !!

Presentation

  • : All my best recipes
  • All my best recipes
  • : Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.
  • Contact

Qui Êtes-Vous ?

  • All my best recipes
  • Epouse  et maman qui aime partager son savoir culinaire et aime faire plaisir a son entourage, j'adore cuisiner decouvrir de nouvelles recettes des 4 coins du monde .
  • Epouse et maman qui aime partager son savoir culinaire et aime faire plaisir a son entourage, j'adore cuisiner decouvrir de nouvelles recettes des 4 coins du monde .

Related Posts with Thumbnails

Rechercher

Partenariat

rueducommerce

Pages

Texte Libre

Texte Libre

fondues

 
 
 

    Paperblog