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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 17:17

chantilly.jpg

je reviens petit a petit ds le monde du blogosphere , faute de temps et j'avoue que ce dernier me manque bcp.

et je vouderai aussi m'excuser aupres des mes lectrices qui m'ont poser des questions et  je n'ai pas pue repondre , je vous promets de le faire ds les jours a venir inchallah et aussi aupres de mes amies blogueuses a qui je ne rends pas visite et de meme certaines viennent demander apres moi , vous etes toutes gentilles.

voici une bonne recette des petits fours Algeriens enrober du chocolat et fouree a la chantilly un pur delices en plus tres moelleux , croyez moi et en plus ne demandes pas bcp d'ingredient et se prepare en rien de temps, que demande le peuple hein ??

 

4-copie-1

 

je passes a la recette :

 

Ingredients :

 

50 gr de beurre

1 oeuf

150 gr de sucre cristalise (mis 135 gr)

1 cuillere a cafe de bicarbonate de soude.

2 c a soupe de miel

2 cuillere a soupe de lait

farine

 

pour la decoration :

 

creme chantilly

chocolat pour glacage

vermicelles au chocolat

 

Preparation :

 

preparer la pate : ds une terrine , melanger le beurre , l'oeuf, le sucre, bicarbonate , le miel et le lait jusqu'a obtention d'un melange  mousseux.

incorporer petit a petit la farine jusqu' avoir une pate molle

laisser reposer 5 minutes.

ensuite sur un plan de travaille a l'aide d'un rouleau abaisser la pate puis decouper des ronds avec un verre.

enfourner dans un four prechauffe a 180 C.

1.jpg

 

Apres cuisson, coller les ronds 2 a 2 avec la creme chantilly

 

2.jpg

 

Ensuite les tremper dans le chocolat fondu et laisser secher 10 minutes

3.jpg

 

ensuite les decorer selon vos envies

 

et une gourmande et passer par la qui peut resister a ca pas moi lol

 

5.jpg

 

 

Enjoy!

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Published by Naima de All my best recipes - dans Gateaux Algerois
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commentaires

Miss Delices 02/10/2011 10:01



avec un café, miam miam



Sana Oum Aissa 15/08/2011 03:13



salam,
quand j'étais petite avec mes soeurs on mangeait ce genre de gateaux c'était la marque prince, mais ca nexiste plus maintenant..
Ta recette m'a fait remonté plein de souvenirs



lesjoyauxdesherazade 31/07/2011 02:09



joliment présenté et a doit être bon,hmmmmm



drissia 28/04/2011 19:39



salam Naima


ton blog est superbe,bravo et merci du partage!!


bonne soirée!!bisous***



sou 25/04/2011 07:02



j adore , bravo



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