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Top articles

  • Muffins aux Myrtilles

    24 décembre 2014

    Une bonne recette des muffins au myrtilles que je vous conseilles vivement de la faire, bien moelleux. Ingredients : ma tasse ou verre c le cup americain 250 ml 1 tasse de lait ½ tasse d'huile 3 oeufs Sucre 1-1 / 3 tasse 1 cuillère à café d'extrait de...

  • Verrines de mousse a la myrtille

    26 décembre 2014 ( #Dessert )

    Un bon dessert tres leger et facile a faire ...... Ingrédients 1 ½ tasse de Myrtille frais ¼ tasse de sucre ½ cuillère à café de zeste de citron 1 cuillère à café de jus de citron ½ tasse de crème épaisse, réfrigérées 1 cuillère à café de vanille 6-8...

  • Charlotte au chocolat

    18 janvier 2015 ( #Mes buches )

    Comme je vous ai promis, voici la recette de ma charlotte au chocolat que j'avais faite pour le reveillon dernier, tres facile a realiser et je ne vous dit pas le gout, vraiment tres bonne. Preparation :

  • Ma Galette Kabyle farcie (Aghrum lahwel ou vousfer) aux epinards

    19 janvier 2015

    Je sais que bcp d'entre vous se rappelle de cette galette farcie (Aghrum vousoufer ou lahwel) que j'avais poster y a qlq annees et elle avait fait un succes sur le blogosphere et sur des forums de cuisine aussi le lien est ici Clic cette fois ci j'ai...

  • Des douceurs d'Alger pour le partage + les recettes

    25 décembre 2014 ( #Les gateaux de Wahiba )

    Cette fois ci, je voulais partager avec vous des douceurs que j'avais ramené avec moi lors de mon retour d'alger aout dernier, faites par ma soeur cherie que je remercie infinement , je ne rentre jamais des vacances sans ses delices, merci ma soeurette...

  • Tamina et saha mouloudekoume

    06 janvier 2015

    Avec un peu de retard, je publie ma tamina que j'avais faite pour el maweld enabawi acharif. Le Mawlid( arabe : al-mawlid an-nabawîy, المولد النبويّ, la naissance du prophète, on trouve parfois aussi mouloud, maouloud, mouled ou maoulide) est une fête...

  • El ham lahlou ou Viande sucrée aux pruneaux

    25 décembre 2014 ( #Recette algerienne )

    Je sais que c'est un plat plutot ramadenesque et preparer aussi pour des circonstances telles que des fetes ....ect mais de meme je le publie aujourd'hui vaut mieux tard que Jamais lol El ham lahlou qui veut dire viande sucrée ou viande douce est un plat...

  • Sauce tomates aux haricots rouge et champignons

    20 décembre 2014

    Mon disque dur regorge de photos mais allez trouver du temps pour publier meme une recette simple, pour cela je m'excuse aupres de mes lectrices, certaines m'ont ecrit, mais je n'ai plus le temps comme avant et il faut avouer que le temps passe tres vite,...

  • Chorba frik ou soupe de blé vert concassé

    20 décembre 2014

    Chez nous en Algerie chorba frik ou soupe de blé vert concassé est omni presente sur nos tables, soit en mois de ramadan ou pendant l'annee surtout en hiver, et meme dans nos fetes . Tres simple a preparer selon les regions, chez nous au centre certains...

  • Les sablés de noel Glacés et bien fondants

    21 décembre 2014

    En cette periode de Noel, y a rien de tel que d'offrir des sablés a des amis, qui ont vraiment aimer et apprecier. la recette est ici sur mon blog : Clic recette des sablés glacés fondants Des sablés glacés fondants que j'ai faits et que j'ai offert a...

  • Les tartelettes a la confiture sans oeufs

    07 mai 2014

    J'avoue que sont delicieuses , une recette sans oeufs, et oui special dedicace pour les allergies de ce dernier dont mon fils fait parti !! en plus sont tres fondantes, je remercie ma soeurette d'amour qui ma filer cette delicieuse recette :) je vous...

  • Chetitha el 7Ham (viande en sauce)

    21 décembre 2014

    Desoler la photo n'est pas vraiment top, prise la nuit :( Et voici un bon plat typiquement Algerois que j'adore faire et manger yummy, surtout si on met la viande de veau franchement succullant! je passe a la recette : ingrédients: viande d’agneau ou...

  • Encore des Cookies US...

    06 mai 2014 ( #Cookies made in USA )

    J'ai meme failli oublier comment publier une photo lol ohhh c'est fou comme le blogosphere me manque :) depasser par le temps et il faut avouer on vit ds un temps de speedy :( Bref revenons a nos moutons, voici une bonne recette des cookies americains...

  • Taboulé - salade de couscous

    16 mai 2014 ( #Cuisine du monde )

    Une meilleure facon de manger le couscous frais en ete ! la menthe et le citron donnent un gout exquis, franchement trop bon ! Ingrédients 500 g de graine de couscous 1 concombre 6 tomates 3 oignons 5 branches de persil plat feuilles de basilic Une dizaine...

  • Chorba beida (soupe blanche)

    22 décembre 2014 ( #Soupes et potages. )

    Et encore un des plats Algerois que j'adore preparer, pas seulement tres ecoconomique et ca se prepare vite fait et je ne vous dit pas le gout tres succulant ! la chorba beïda( chorba blanche) de la ville d'Alger à base de poulet et de vermicelles qui...

  • Ragout de choux fleur alias Djouaz

    22 décembre 2014

    Voici un bon ragout de choux fleur que ma chere maman adore, tres riche en fiber . Voila comment je precede : Ingredients: Tete de choux fleur Viande de votre choix 2 pommes de terre. 1 carotte. persil Epices : poivre noir, cumin,paprika oignon et ail....

  • Happy New year 2015

    01 janvier 2015

    Que le bonheur et la paix restent enfermés dans votre maison où il est toujours bon de passer quelques moments. Je souhaite que cette nouvelle année apporte une bonne santé, la réussite, le succès dans vos projets et l'accomplissement de vos rêves! Bonne...

  • Tableau de conversion des levures

    16 janvier 2015

    Je sais que je ne suis pas la seule qui voulait essayer une recette mais arrivant aux mesures de la levure on laisse tomber, de peur de la rater parce que on ignore la conversion . Voici un tableau qui vous aidera dans votre vie quotidienne :) vous pouvez...

  • Sablée en Spirales.

    16 septembre 2009 ( #Petits fours )

    Une recette familiale qu'on faisait il y plus de 10 ans et que j'adore faire et deguster avec un bon cafe au lait hummmm , un pur delice. Ca vaut la peine de faire un petit up a cette r7 que je vous conseilles vivement et qui a eu un succes chez mes amies...

  • Maamoul

    26 septembre 2009 ( #Petits fours )

    ces gateaux sont bien fondants, je les est fait pour l'aid aussi, mon mari et moi ainsi que mon fils , on aimes bcp des gateaux aux dattes, une recette que j'ai fais plusieurs fois , c'est un pur regale a chaque fois . c'est une recette du proches orient...

  • Cookies Americains.

    23 novembre 2010 ( #Cookies made in USA )

    Les cookies, sont des petits fours tres apprecier aux USA, sont sucullanta , tres legers , pas gras et pas trop sucré . Une recette que j'ai trouvé sur la sachet de pepites de chocolat que j'achete tres souvents, et puisque Oumouaad l'avait met sur son...

  • Les pattes de chat

    16 avril 2010 ( #Petits fours )

    Une autre recette des petits fours, tres facile a faire ! Franchement ces petits fours sont tres fondants et le gout je ne vous dit pas un pur delice . une recette de notre chere Loky d'ailleurs elle fait des merveilles, vous trouvez son blog ici . Voici...

  • Pain sandwitch

    20 avril 2010 ( #Sandwitchs )

    les meilleurs pains , sont bien moelleux, et bon, franchement je ne me lasse jamais de ces pains, je remercie ma chere Kaouther pour cette nouvelle recette que j'adore faire parce que tout simplement c'est un pur regal miam miam. voici la traduction de...

  • Hamburger 100 % maison.

    19 octobre 2009 ( #Sandwitchs )

    Des fois on est pas obliger de se deplacer au macdo ou dans un fast food pour manger un bon hamburger, fait maison est encore meilleur pour moi, plus propre et plus bon ! la pain est fait maison , une recette de mamanhelene de supertoinette que j'avais...

  • Soufflé de Blida.

    20 octobre 2009 ( #Sandwitchs )

    Une bonne recette du soufflé (recette Algerienne), tres moelleux et le gout je ne vous dit pas un pur delice, une recette d'oum souhayb du blog dattes et miel , que je remercie du passage, elle fait de merveille aussi. il vous faut pour la pâte 500 g...

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  • : Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.
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  • Epouse  et maman qui aime partager son savoir culinaire et aime faire plaisir a son entourage, j'adore cuisiner decouvrir de nouvelles recettes des 4 coins du monde .
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