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Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.

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Verrines de mousse a la myrtille

Verrines de mousse a la myrtille

Un bon dessert tres leger et facile a faire ...... Ingrédients 1 ½ tasse de Myrtille frais ¼ tasse de sucre ½ cuillère à café de zeste de citron 1 cuillère à café de jus de citron ½ tasse de crème épaisse, réfrigérées 1 cuillère à café de vanille 6-8...

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El ham lahlou ou Viande sucrée aux pruneaux

El ham lahlou ou Viande sucrée aux pruneaux

Je sais que c'est un plat plutot ramadenesque et preparer aussi pour des circonstances telles que des fetes ....ect mais de meme je le publie aujourd'hui vaut mieux tard que Jamais lol El ham lahlou qui veut dire viande sucrée ou viande douce est un plat...

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Des douceurs d'Alger pour le partage + les recettes

Des douceurs d'Alger pour le partage + les recettes

Cette fois ci, je voulais partager avec vous des douceurs que j'avais ramené avec moi lors de mon retour d'alger aout dernier, faites par ma soeur cherie que je remercie infinement , je ne rentre jamais des vacances sans ses delices, merci ma soeurette...

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Muffins aux Myrtilles

Muffins aux Myrtilles

Une bonne recette des muffins au myrtilles que je vous conseilles vivement de la faire, bien moelleux. Ingredients : ma tasse ou verre c le cup americain 250 ml 1 tasse de lait ½ tasse d'huile 3 oeufs Sucre 1-1 / 3 tasse 1 cuillère à café d'extrait de...

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Ragout de choux fleur alias Djouaz

Ragout de choux fleur alias Djouaz

Voici un bon ragout de choux fleur que ma chere maman adore, tres riche en fiber . Voila comment je precede : Ingredients: Tete de choux fleur Viande de votre choix 2 pommes de terre. 1 carotte. persil Epices : poivre noir, cumin,paprika oignon et ail....

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Chorba beida (soupe blanche)

Chorba beida (soupe blanche)

Et encore un des plats Algerois que j'adore preparer, pas seulement tres ecoconomique et ca se prepare vite fait et je ne vous dit pas le gout tres succulant ! la chorba beïda( chorba blanche) de la ville d'Alger à base de poulet et de vermicelles qui...

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Chetitha el 7Ham (viande en sauce)

Chetitha el 7Ham (viande en sauce)

Desoler la photo n'est pas vraiment top, prise la nuit :( Et voici un bon plat typiquement Algerois que j'adore faire et manger yummy, surtout si on met la viande de veau franchement succullant! je passe a la recette : ingrédients: viande d’agneau ou...

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Les sablés de noel Glacés et bien fondants

Les sablés de noel Glacés et bien fondants

En cette periode de Noel, y a rien de tel que d'offrir des sablés a des amis, qui ont vraiment aimer et apprecier. la recette est ici sur mon blog : Clic recette des sablés glacés fondants Des sablés glacés fondants que j'ai faits et que j'ai offert a...

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Chorba frik ou soupe de blé vert concassé

Chorba frik ou soupe de blé vert concassé

Chez nous en Algerie chorba frik ou soupe de blé vert concassé est omni presente sur nos tables, soit en mois de ramadan ou pendant l'annee surtout en hiver, et meme dans nos fetes . Tres simple a preparer selon les regions, chez nous au centre certains...

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Sauce tomates aux haricots rouge et champignons

Sauce tomates aux haricots rouge et champignons

Mon disque dur regorge de photos mais allez trouver du temps pour publier meme une recette simple, pour cela je m'excuse aupres de mes lectrices, certaines m'ont ecrit, mais je n'ai plus le temps comme avant et il faut avouer que le temps passe tres vite,...

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