Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.
Si vous Aimez les biscuits au gout du petits beurre, alors cette recette est la votre, elle contient ni oeufs ni levure chimique, tres fondante en bouche, Une recette de Benbrim du livre Special gateaux secs N 1 .
Ingredients :
Pour la decoration :
Preparation:
Travailler en creme le beurre et le sucre glace, l'extrait de vanille, pincee desel, ajouter la maizena et la farine
Ramasser la pate.
remplir la poche a douille cannelee n 14 et dresser directement sur le plateau des doigts de 8 cm de long.
ou a defaut de poche a douille, vous pouvez confectionner des doigts avec vos mains(ce que j'ai fais d'ailleurs)
cuire au four moyen a 150 degree jusqu'a que les gateaux changent de couleur
Demouler sur une grille et laisser refroidir
a l'aide de 2 cornets remplis de chocolat noir et blanc, decorer vos biscuitsen faisant les mouvement de va et vient.