Une delicieuse quiche au thon

24.12.2010

Une tres bonne quiche au thon que je vous conseilles vivement, elle me vient du blog la caverne des merveilles que je salue de passage et que je remercie pour cette recette

Pour la pâte:

-250 gr de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-8cl d'eau chaude

-10cl d'huile

-2 pincées de sel

Pour la quiche

1 boite de thon

1oignon émincé

1/2 botte de persil

1 petite brique de crème liquide

3oeufs

1CS de moutarde

1CS de ketchup

Sel poivre

gruyère rapé

fromage vache qui rit

Préparer la pâte:

mettre la farine ,la levure,le sel,l'huile puis l'eau dans une boite hermetique type tupperwar bien fermer et agiter energiquement ,voila c'est prêt mettez la au frigo.

Dans une poele faites revenir les oignons avec le persil le thon dans un peu d'huile salé poivré,jusqu'a ce que l'oignon et le persil fondent.

Mélanger dans un saladier , les oeufs puis la crème et le ketchup .

Etaler votre pâte ,piquer avec une fourchette,puis étaler la moutarde.

Etaler le mélange thon oignon persil ,parsemer de vache qui rit puis verser le mélange crème oeufs.

Disposer le gruyère et mettre au four à180°.