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Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.

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cuisine du monde

Taboulé - salade de couscous

Taboulé - salade de couscous

Une meilleure facon de manger le couscous frais en ete ! la menthe et le citron donnent un gout exquis, franchement trop bon ! Ingrédients 500 g de graine de couscous 1 concombre 6 tomates 3 oignons 5 branches de persil plat feuilles de basilic Une dizaine...

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Pilons de poulet aux pommes et carottes d'oumotalal

Pilons de poulet aux pommes et carottes d'oumotalal

Je suis devenue une grande fan ou amatrice des plats sucré/ salé et des que j'ai une envie de ces plats, je surfe sur les blogs de nos voisines marocaines et cette fois ci, j'ai atteri chez ma chere et tendre tata Oumotalal que je salue du passage en...

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Poulet teriyaki express

Poulet teriyaki express

Bonjour tout le monde! j'espere que vous allez tous bien Aujourd'hui on va faire une petite viree au japan, avec ce poulet teriyaki , Tres gouteux et delicieux, j'adore la gastronomie japonaise aie aie, un pur regal a chaque on se rend dans leurs restaurants,...

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Pommes de terre roties a la suedoise

Pommes de terre roties a la suedoise

Une tres bonne recette de la pomme de terre roties a la suedoise que j'ai trouve ds mon livre de cuisine : The encyclopedia of creative cooking Ingredients: 6 pommes de terre. 3 cuilleres a soupe de beurre. 1 cuilleres a cafe de sel. 2 cuilleres a soupe...

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Falafel et mon nouveau joujou

Falafel et mon nouveau joujou

Je voudrai partager avec vous mon nouveau joujou que j'ai recue genereusement de la part de rue du commerce et vous presenter aussi mon nouveau partenaire depuis Janvier dernier que je remercie vivement! robot ménager ustensile de cuisine électroménager...

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Pastilla au poulet a la marocaine

Pastilla au poulet a la marocaine

Ma toute premiere mini pastilla, franchement je ne trouves pas les mots pour d'ecrire sa saveur, et ca la premiere fois aussi que je goutte a la pastilla, wowww un pur delice, une tuerie , une bombe de saveurs, en la goutant ma seule reaction c'ete un...

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Tofu au fèves germées

Tofu au fèves germées

Saviez vous que le tofu est tres Nutritif et bon pour la santé??? Le tofu est un dérivé de la fève de soya. Il est produit à partir du lait de soya que l'on fait cailler puis que l'on presse afin lui retirer son eau: moins la teneur en eau sera élevée,...

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Tajine aux pruneaux et noix de cajou

Tajine aux pruneaux et noix de cajou

Cette fois ci pour la premiere fois on va faire un voyage au maroc avec ce bon tajine de poulet aux pruneaux et nois de cajou, ca fait un bon moment que je cherchais cette recette , et comme Fatima du blog Darna, la premiere marocaine internaute que j'ai...

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Poulet tandoori/tandoori chicken..plus que bon!

Poulet tandoori/tandoori chicken..plus que bon!

Croyez moi mais ce poulet tandoori est vraiment a tomber par terre, c'est un pur delice aie aie aie, je crois dorenavant je le ferai souvent de cette facon! le viande est tendre le faite de le laisser mariner qlq heures et sans parler du fameu epice oh...

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Caviar d'aubergines/ baba-ghanouj

Caviar d'aubergines/ baba-ghanouj

Cette fois ci on va faire une viree au liban, et ouiiiiiii. ce caviar ou baba ghanouj comme l'appellent les gens du proches orient, bien parfumé et tres bon, sa texture est tres legere, servi avec du pain libanais un pur delice. Ingredients: Pour 500g...

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