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Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.

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petits fours

Les Sablés glacés ultra bons!

Les Sablés glacés ultra bons!

Quand le hasard fait les choses! il y a un beau temps que je cherchais la recette de ces sablés glacés , surtout que chaque annee , dans cette periode dans les supermarcher ou je fais les courses je vois souvent ca ! j'etais un peu feneante pour chercher...

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Tamina (Semoule grillée au miel et beurre)

Tamina (Semoule grillée au miel et beurre)

Tamina est une patisserie Algerienne , servie traditionnellement à l'occasion d'une naissance et on l'a prepare aussi le jour du mawled enabaoui acharif (la naissance du prophete Mohamed ssl) Il s'agit d'une pâte composée de semoule grillée, dorée mais...

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Braj/ petites Galettes fourees a la pate de dattes

Braj/ petites Galettes fourees a la pate de dattes

Une specialite Algerienne specialment de l'est du pays, des galettes de semoule fouree a la pate de dattes, un pur regal, j'ai decouvert ces delices chez la belle famille a ma soeur, sa belle mere me faisait ca souvent un pur regal, par le temps j'ai...

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Mechouekettes a la noix de coco

Mechouekettes a la noix de coco

Ah nostalgie quand tu nous tiens ! en feuilletant mes cahiers de recettes que je gardes depuis une quinzaine d'annees c'est a dire lorsque j'etais adolescente, j'ai trouvé cette bonne recette familiale que j'avais l'habitude de faire lorsque j'etais chez...

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Sablés a la vanille

Sablés a la vanille

Voici des petites douceurs que j'avais fait y a un bon moment une recette de Rachida Ahmaouche : Extraite du livre : " l'heure du thé de Rachida Amhaouche " une bonne cuisiniere marocaine d'ailleurs j'avais achete pas mal de ses ouvrages lors de mon dernier...

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Les financiers aux amandes et p-chocolat

Les financiers aux amandes et p-chocolat

ingrédients : 4 de blanc d'ouef 125 de sucre glace 125g de beurre fondue 80 g de poudre d'amande 50g de farine 1/2 c à c d'arôme d'amande 2 c à s de vermicelle de chocolat chocolat fondu ou cobfiture pour décorer Préparation : mélanger tous les ingrédients...

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Les croquets : les biscuits secs qui ne se demode Jamais

Les croquets : les biscuits secs qui ne se demode Jamais

Les biscuits secs qui ont bercer notre enfance a ce jour, les biscuits que nos grands mere et meres faisaient et a notre tour de prendre la releve !!! chez moi ces biscuits ne se demode jamais et j'en suis sure c'est pareil dans bcp de foyers Algeriens...

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Les Fameux biscuits Palmiers

Les Fameux biscuits Palmiers

Ces biscuits ont bercer mon enfance et j'en suis vous aussi ??? bien croussittillant ! en plus ca ne prends pas bcp de temps pour les preparer, je remercie Nady de m'avoir donner l'envie et le courage de les faires. iNGREDIENTS Pour 12 personne(s) Feuilletage...

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les Biscuits a la confiture

les Biscuits a la confiture

J'ai eu le coup de foudre pour ces biscuits le premier jour lorsque Djouza avait poster des photos sur son blog, des qu'elle avait met la r7 je n'ai pas hesiter de les ais essayer et je ne regrette pas franchement sont delicieux et je remercie Djouza...

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Des Sablés croustillants

Des Sablés croustillants

Bonjour tt le monde, Voici une bonne recette des sables ,On a tendance a faire des sablés avec du beurre ou margarine, mais celle ci un peu differente des autres ,parceque on l'a fait avec d'huile, et ces biscuits sont tres croustillants et fondants en...

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