Une cuisine des 4 coins du monde,Vous trouvrez ici toutes mes meilleurs recettes, j'aime essayer , tester , savourer toutes sortes de recettes,et decouvrir les chefs d'oeuvres des autres, partager les r7 ancestrales Algeriennes.
Aie Aie Aie, ce gateau m'a emmene 5 ans en arriere, c'est un gateau qui a fait un succes fou pendant mon mariage , servi dans la soiree avec du the, miam miam c'est un pur delice, il est fait a base d'une pate qu'on passe a la machine pour avoir genre...
Ces petits pains a la viande hachee sont un pur delice, surtout en ce mois de ramamdan, on a tendaces a varier les plats, sanwitchs....ect vraiment je ne regrette pas de les avoir essayer, c'est une recette de mon amie Kaouther d'ailleurs toutes ses recettes...
c'est un flan aux oeufs au gout du caramel, cuit au four , un pur delice., il est bien reputé dans ma famille, tout le monde en raffolle, economique et ne prends pas du temps a le preparer ! Je voudrai par ce billet rendre hommage a une personne qui m'est...
Cette fois ci on va faire une viree au liban, et ouiiiiiii. ce caviar ou baba ghanouj comme l'appellent les gens du proches orient, bien parfumé et tres bon, sa texture est tres legere, servi avec du pain libanais un pur delice. Ingredients: Pour 500g...
Salut tout le monde, comment vous allez en ce week end ! Ces pains sont a pur regal je vous conseilles de les essayer, sont tres faciles a faire, et je ne vous dit pas le gout a tomber, . source: internet mais la recette me vient de titiana91 merci encore...
Tres , tres , tres et trop delicieuse. Tres Delicieuse cette hrira, je ne m'attendais pas a ca , mon mari avait raison lorsqu'il me disait que herira t bechar est tres bonne, ca lui rappelle son service militaire ds cette region a chaque fois il me dit...
le dessert le plus simple a faire , ne prends pas beaucoup de temps, presentable et je ne vous dis pas le gout un pur delice, quand on le deguste on resent une certaine fraicheur et legerte. Preparer une fine genoise (j'ai devise les ingredients en 2)...
Une delicieuse recette que j'ai trouvé dans un de mes livres (us) que j'ai achete il y quelques mois , ce cake est tres bon et tres moelleux , c'est la premiere fois que je fais un cake avec butter milk (babeurre) ou lben . je vous donne la recette de...
le plus bon et delicieux gratin au monde hihihi, oui ce que je dis est vrai, je ne me lasse jamais de le faire et de le refaire franchement c'est un pur delice, une recette que je connais il ya des annees depuis que j'etais chez mes parents, a chaque...
Il y a milles et une recette de harira, ca differe d'une region a une autre, et c'est mon plaisir de les essayer toutes sans excpetions, parce que chaque region a sa saveur de la preparer , puisque on est au mois de ramadan, harira ou chorba est indisponsable...
on tendances a se demander quoi faire avec un seul fenouil qui traine ds le frigo lol, j'ai fais ce mini gratin de fenouil qui est vraiment delicieux, franchement je ne m'attendais avoir un si bon gratin, je vous laisse avec les images . la source mevient...
Un tres bon tajine, c'est la premiere fois que je le fais et je ne regrette pas de l'avoir essayer, et il sera parmi mes plats favoris, surtout en ete, on peux le servir comme entree ou meme comme plat principal. on l'a deguster froid avec une bonne salade,...
Couscous aux petits pois ou mesfouf comme on le dit chez nous,c'est un pur delice, je peux le manger quotidiennement sans se lasser, avec un bol de petit lait ou babeurre aie aie un pur regale. on peux rajouter des feves frais pour ce plat. vous preparez...
Comme vous le savez deja en Algerie la fete consiste la majore partie sur les gateaux, on critque bcp si la personne n'a pas fait de bons gateaux oh la la, soit on dit tu as vue leurs gateaux comme sont delicieux ou dommage ils ont pas fait de beaux hihihihihihii...
Coucou mes chéres amies blogueuses, me revoila de retour après une petite pause, et pour faire plaisir a mes chères amies qui m'ont donner la volonté de la réouverture de mon blog (a vrai dire je suis entrain de déménager lol), je leurs dit me voici me...
La semaine passée . c'etait l'anniversaire de mon tendre mari et pour cela je lui ai preparer un tres bon gateau crémeux aux noisettes , franchement il etait tres bon, tres moelleux, une recette que j'ai trouvé ds le livre Gros gateaux Gourmands de Rachida...
Un gateau mi farine mi semoule mais tres moelleux, fondant a souhait! on a bien aimé a la maison , en plus pas trop sucré super ! je remercie choco pour cette bonne recette : Alors pour la recette : (mes modifications en gras) pour mesure un verre de...
Depuis que j'ai decouvert cette facon de preparer le poisson en sauce , je ne fais que cette derniere franchement un pur regale, avant je le preparais presque de le meme facon sauf je rajoutais l'oignon et un peu plus de tomates, mais la recette d'oum...
Faut pas comfondre avec le fameux kebab (la grillade) ou brochettes , mais tt simplement un plat Algerien , compose de poulet ou viande rouge, on le prepare avec une sauce blanche , la cannelle et pois chiches ainsi que le persil qui donnent a ce plat...
C'est mon premier tiramisu et je suis bien contente de le reussir et je ne savais pas que c'etait facile a ce point pour le preparer, en plus fait avec le fromage philadelphia ce dernier ne coute pas cher en amerique du nord contrairement le fromage mascarpone...
Une recette que je fais depuis mon adolescence, ne demandes pas bcp d'ingredients, sont des petits fours qui sont omni presents sur nos tables. Ingredients: 250 gr de margarine 1 verre sucre glace (j'utilise toujours le cup de 250 ml) 1 oeuf 1 verre maizena...
Salut tout le monde! A pres la recette de la pate feuillete, voila comment faire les milles feuilles a la demandes des lectrices qui m'ont ecrit ,Avec plaisir de le faire partager avec vous et certaines m'ont demander aussi les croissants (Inchallah la...
Cette fois ci pour la premiere fois on va faire un voyage au maroc avec ce bon tajine de poulet aux pruneaux et nois de cajou, ca fait un bon moment que je cherchais cette recette , et comme Fatima du blog Darna, la premiere marocaine internaute que j'ai...
Un parmi mes gateaux preferé, un melange d'amades et de noix de pecan un pur delice ! Une ancienne recette Algerienne, qua'on fait souvent pendant les fetes et les occasions . Je vous donne la r7 comment je procede : (pour 12 pieces) entre temps suiviez...
Un tres bon pain libanais fait maison. Ingredients: 6 tasses de farine 2 c a c de levure sèche 2 tasses d'eau chaude 1 c a c de sel 1/2 c a c de sucre Preparation : Dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau chaude. Ajouter le sucre et réserver. Tamiser...
