La ou je vis commence a faire froid ca fait un bon moment surtout le soir, alors en ce temps maussade il n'y a pas mieux qu'un bonne soupe au poulet pour rechauffer le ventre, et cette soupe au poulet c'est un pur regale, une recette familiale.
alors comment on procede :
On prends tout les legumes de notre choix:
Ingredients:
Un morceau de poulet (blanc ou cuisse)
1 oignon
2 carottes
1 courgette
1 tomate
2 pommes de terre
celeri + persil
Une poignee de petits pois et une petite poignee de haricots vert (facultatif)
Preparation :
couper tout ces legumes en des , saler et poivre et faites les revenir ds un cocotte avec un peu d'huile et le morceau de poulet pendant une disaines de minutes ensuite incorporer de l'eau et laisser cuire.
une fois tout est cuit , mixez tout avec un peu de creme fraiche.
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